体に優しい酵素 ドリンクを買ってきて?

旦那様は無事に酵素 ドリンクを買ってこれるのでしょうか?

料理にもうってつけなキウイで酵素ドリンク

キウイには豊富な酵素が含まれており、料理にも応用することができます。
プロテアーゼと呼ばれるタンパク質分解酵素が含まれていることから、かたい肉とキウイを合わせて漬け込んでおくことによってプロテアーゼがタンパク質を分解してやわらかくすることができるというのがその基本的な応用方法です。
こういった効果があることから酵素ドリンクとしてキウイを発酵させて作った酵素を摂取するというのは胃を助けるものとして期待できます。
キウイの発酵を行うのはそれほど難しくはなく、密閉できる容器を加熱や熱湯によって殺菌し、そこにキウイと砂糖を入れてよくかき混ぜることによって一週間程度で作ることができます。
毎日かき混ぜているとだんだんと砂糖が溶けていき、気泡が生じるようになるのが完成の目安です。
これを薄めて飲めば発酵済みの酵素を摂取することができる酵素ドリンクとなります。
プロテアーゼも豊富であることからこれをつかって肉を漬け込むことによりやわらかくすることもできるというメリットがあり、一度まとめて作っておけば酵素ドリンクにも料理にも幅広く使用できるのが特徴です。
酵素ドリンクをはじめとする酵素生活のデビューにはうってつけな食材と言えるでしょう。

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